Ferme de Beaussay

La méthode HACCP en agroalimentaire : qu’est-ce que c’est ?

La méthode HACCP en agroalimentaire : qu’est-ce que c’est ?

La méthode HACCP est une méthode d'analyse et de maîtrise des dangers liés aux activités agroalimentaires. Elle repose sur l'identification et la surveillance des points critiques de l'hygiène au cours du processus de production, afin d'assurer la sécurité...

Location de Licence 4 – Avantages & Procédure

Location de Licence 4 – Avantages & Procédure

La location de licence 4 présente de nombreux avantages, notamment en termes de prix et de flexibilité. La procédure de location est également relativement simple et il existe de nombreux endroits où trouver une licence 4 à Paris. Les activités autorisées avec une...

Définition de l’HACCP : la méthode de Sécurité alimentaire

Définition de l’HACCP : la méthode de Sécurité alimentaire

L'HACCP est une méthode de sécurité alimentaire qui a été développée dans les années 1960. Cette méthode permet de détecter les dangers potentiels pour la santé des consommateurs et de mettre en place des mesures pour prévenir leur survenue. En pratique, la mise en...

La formation diagnostiqueur immobilier de Pôle emploi

La formation diagnostiqueur immobilier de Pôle emploi

La formation diagnostiqueur immobilier de Pôle emploi est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent se reconvertir professionnellement. Le financement de la formation est entièrement pris en charge par Pôle emploi, ce qui en fait une option très...

Les différents types de formation en hôtellerie

Les différents types de formation en hôtellerie

L'hôtellerie est un secteur d'activité en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités professionnelles. Il existe différents types de formation pour exercer dans ce domaine, du CAP au BTS en passant par le CPF. Les titres professionnels et les établissements...

L’étude de marché d’un restaurant : les chiffres clés

L’étude de marché d’un restaurant : les chiffres clés

La restauration est un secteur en pleine expansion en France. Le nombre de restaurants a augmenté de façon significative ces dernières années, ce qui a conduit à une intensification de la concurrence. Dans ce contexte, il est essentiel pour les restaurateurs...

HACCP pour les traiteurs : bonnes pratiques d’hygiène alimentaire

HACCP pour les traiteurs : bonnes pratiques d’hygiène alimentaire

Dans la restauration, l'hygiène est primordiale. Les bonnes pratiques en hygiène alimentaire sont indispensables pour garantir la qualité des produits et la sécurité des consommateurs. Le HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) est un outil essentiel pour...

La procédure de transfert de licence 4

La procédure de transfert de licence 4

Le transfert de licence 4 est une procédure qui permet aux exploitants de restaurant de déclarer leur ouverture auprès de la commune. Cette démarche est nécessaire afin que les debits de boissons puissent être transférés en commune. Les exploitants doivent également...

La formation oenologie à distance en 10 étapes

La formation oenologie à distance en 10 étapes

La formation oenologie à distance est un excellent moyen de se familiariser avec le vin et d'apprendre les techniques de dégustationLa formation oenologie en 10 étapes est un programme complet qui vous permettra d'acquérir les connaissances nécessaires pour devenir un...

La méthode HACCP au lycée : une obligation légale

La méthode HACCP au lycée : une obligation légale

La méthode HACCP est une méthode d'hygiène alimentaire qui est obligatoire pour les lycées. Cette méthode de sécurité alimentaire est disponible pour les étudiants et les stagiaires. Elle permet aux écoles et aux centres de cuisine de former leurs élèves à une bonne...

Formez-vous pour devenir manager de restaurant !

Formez-vous pour devenir manager de restaurant !

En quoi consiste le métier de manager de restaurant et quelles sont les qualités requises pour exercer ce métier ? Bannir les phrases type « il existe plusieurs types de »Le manager de restaurant est un professionnel qui s'occupe de la gestion globale d'un...

Affichage Obligatoire Restaurant : que dit la loi en 2022 ?

Affichage Obligatoire Restaurant : que dit la loi en 2022 ?

La loi sur l'affichage obligatoire des restaurants en 2022 est une mesure qui vise à améliorer la transparence des prix dans les établissements de restauration. Cette loi entrera en vigueur le 1er janvier 2022 et stipule que tous les restaurants doivent afficher...

HACCP en restauration collective : les règles à suivre

HACCP en restauration collective : les règles à suivre

Le HACCP est une méthode d'assurance de la qualité des produits alimentaires qui a été codifiée par l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Elle repose sur le principe de la chaîne alimentaire, selon lequel tous les maillons de la chaîne doivent collaborer...

Le top 10 du matériel indispensable pour ouvrir un restaurant

Le top 10 du matériel indispensable pour ouvrir un restaurant

Pour ouvrir un restaurant, il y a certains éléments indispensables. En effet, la cuisine est l'un des éléments les plus importants dans un restaurant. Il faut donc s'assurer de disposer des équipements nécessaires ainsi que d'un personnel qualifié. Le service en salle...

Comment calculer son taux d’alcoolémie ?

Comment calculer son taux d’alcoolémie ?

Si vous avez déjà un peu trop bu et que vous vous demandez combien d'alcool est présent dans votre sang, cet article est fait pour vous. En effet, nous allons vous expliquer comment calculer votre taux d'alcoolémie. Il existe plusieurs méthodes pour le faire, mais la...

Comment devenir agent immobilier sans bac ?

Comment devenir agent immobilier sans bac ?

Qu'est-ce qu'un agent immobilier ? Un agent immobilier est une personne qui accompagne les particuliers dans leur projet immobilier, qu'il s'agisse de la vente, de l'achat ou de la location d'un bien. Il peut exercer son activité au sein d'une agence immobilière ou en...

Débit de boisson : comment ouvrir son établissement ?

Débit de boisson : comment ouvrir son établissement ?

Vous souhaitez ouvrir un débit de boisson mais vous ne savez pas par où commencer ? Pas de panique ! Dans cet article, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir sur les débits de boisson, des licences nécessaires à la formation à suivre. Vous serez ainsi...

La méthode HACCP en boucherie

La méthode HACCP en boucherie

La boucherie et la charcuterie sont des produits alimentaires sensibles. La méthode HACCP est une méthode fiable pour garantir la sécurité des aliments. La mise en place d'une HACCP en boucherie est une pratique clé. La place de la HACCP dans la restauration...

Formation continue obligatoire pour les agents immobiliers

Formation continue obligatoire pour les agents immobiliers

Les agents immobiliers en France sont tenus de suivre une formation continue obligatoire de deux jours par an. La loi ALUR, qui a été adoptée en 2014, impose aux agents immobiliers de suivre une formation continue afin de maintenir et d'améliorer leurs compétences. La...

Les étapes de la formation pour devenir agent d’état des lieux

Les étapes de la formation pour devenir agent d’état des lieux

Pour devenir agent d'état des lieux, il existe différentes formations qui vous permettront d'acquérir les compétences nécessaires. Ces formations sont généralement composées d'un centre de formation et d'une période de stage. Le centre de formation vous permettra...

Comment préparer le CAP en alternance ?

Comment préparer le CAP en alternance ?

L'alternance est un mode de formation qui permet d'acquérir une expérience professionnelle tout en suivant des cours théoriques. C'est une excellente option pour ceux qui souhaitent se préparer au CAP, car elle permet de mettre les connaissances théoriques acquises en...

Pourquoi la méthode HACCP est-elle importante en poissonnerie ?

Pourquoi la méthode HACCP est-elle importante en poissonnerie ?

La méthode HACCP est une approche systématique de la gestion de la sécurité des aliments qui établit les principes de contrôle des dangers potentiels tout au long du processus de production. Elle est fondée sur l'identification et la évaluation des dangers, la...

Pourquoi choisir une formation agent immobilier en ligne ?

Pourquoi choisir une formation agent immobilier en ligne ?

Pour devenir agent immobilier, il est possible de suivre une formation en ligne. Cette option présente plusieurs avantages, notamment en termes de flexibilité et de coût. La formation en ligne permet également d'acquérir les compétences nécessaires pour exercer le...

La durée de validité de la formation HACCP

La durée de validité de la formation HACCP

La formation HACCP en restauration commerciale est une certification importante qui garantit que les aliments servis respectent les normes de sécurité alimentaire. La durée de validité de la certification HACCP dépend de différents facteurs, notamment la méthode de...

Comment ouvrir un camping en France ?

Comment ouvrir un camping en France ?

Pour ouvrir un camping en France, il est important de d'abord définir le type de camping que vous souhaitez créer. Ensuite, vous devez identifier les lois et règlementations applicables à votre entreprise. Il est également essentiel de trouver le terrain idéal pour...

Top 10 des équipements indispensables pour votre food truck

Top 10 des équipements indispensables pour votre food truck

Le food truck est un concept de restauration à la mode qui permet aux restaurateurs de proposer une cuisine de qualité tout en se déplaçant. Si vous souhaitez investir dans un food truck, il est important de choisir le bon équipement afin de pouvoir offrir une cuisine...

Haccp crèche : qu’est-ce que c’est ?

Haccp crèche : qu’est-ce que c’est ?

L'haccp est une méthode d'analyse et de maîtrise des dangers alimentaires. Elle repose sur la traçabilité des produits et les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité. La formation haccp en crèche est importante pour garantir la sécurité des repas servis aux enfants....

Ouvrir une épicerie de nuit : les démarches à accomplir

Ouvrir une épicerie de nuit : les démarches à accomplir

Ouvrir une épicerie de nuit est une excellente idée pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans le commerce de détail. Cependant, avant de pouvoir ouvrir les portes de votre établissement, il y a quelques démarches administratives à accomplir. Dans cet article,...

Comment se former au tourisme après le bac ?

Comment se former au tourisme après le bac ?

Le tourisme est un secteur en plein développement en France. Il y a de nombreuses formations possibles pour tous les bacs. Les métiers du tourisme sont très variés et il y en a pour tous les goûts. Le tourisme en France : un secteur en plein développement Le tourisme...

Le budget à prévoir lorsque vous ouvrez un restaurant

Le budget à prévoir lorsque vous ouvrez un restaurant

Ouvrir un restaurant est un projet qui demande beaucoup de travail et de dévouement. Cela peut être très gratifiant, mais cela peut aussi être très stressant. Il est important de bien se renseigner avant de se lancer dans ce type d'entreprise. Vous devez savoir quel...

Devenez agent immobilier pour votre reconversion

Devenez agent immobilier pour votre reconversion

Devenez agent immobilier pour votre reconversion : Vous avez envie de changer de vie et de vous reconvertir professionnellement ? Pourquoi ne pas devenir agent immobilier ? Les qualités nécessaires pour exercer ce métier sont à la portée de nombreuses personnes. De...

les bienfaits du tutorat en entreprise

les bienfaits du tutorat en entreprise

Le tutorat en entreprise est une forme de mentoring qui permet aux salariés d'acquérir de nouvelles compétences tout en bénéficiant de l'expérience et des conseils d'un collègue plus expérimenté. Cette relation bénéfique est également profitable pour l'entreprise, qui...

Comment ouvrir une crêperie : tout ce qu’il faut savoir

Comment ouvrir une crêperie : tout ce qu’il faut savoir

Vous avez toujours rêvé d'ouvrir votre propre crêperie ? Cet article est fait pour vous ! Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le sujet, des étapes à suivre pour ouvrir votre établissement à la réglementation des crêpes et des boissons. Vous trouverez également des...

Comment ouvrir un petit restaurant chez soi sans argent ?

Comment ouvrir un petit restaurant chez soi sans argent ?

Ouvrir un petit restaurant chez soi est un projet qui demande beaucoup de travail et d'organisation. Cependant, cela peut être une entreprise rentable et gratifiante. Pour réussir, il est important de planifier l'ouverture du restaurant en détail, de trouver les...

10 conseils pour bien démarrer avec votre food truck

10 conseils pour bien démarrer avec votre food truck

Choisissez bien votre camion Lorsque vous choisissez votre camion, il est important de tenir compte de l'espace dont vous avez besoin pour votre cuisine et de l'espace dont vous avez besoin pour accueillir vos clients. Vous devez également penser à l'emplacement de...

Acheter une licence 4 : les meilleures façons de s’y prendre

Acheter une licence 4 : les meilleures façons de s’y prendre

Acheter une licence 4 est une décision importante qui peut avoir un impact significatif sur votre carrière. Il est important de prendre le temps de comprendre les différentes options disponibles et de choisir celle qui vous convient le mieux. Les étapes à suivre pour...

La démission d’un apprentissage : quelles sont les règles ?

La démission d’un apprentissage : quelles sont les règles ?

Le contrat d'apprentissage est un contrat de travail qui lie l'apprenti à son employeur pour la durée de la formation. Cette formation doit être effectuée dans le cadre d'un centre de formation agréé par les services compétents. L'apprentissage peut être rompu par...

Comment devenir agent immobilier de luxe ?

Comment devenir agent immobilier de luxe ?

Pour devenir agent immobilier de luxe, il faut avoir certaines qualités et suivre une formation spécifique. En effet, le marché de l'immobilier de luxe est très exigeant et il est important d'être bien préparé pour réussir. Devenir agent immobilier de luxe Il est...

La période d’essai en alternance : ce qu’il faut savoir

La période d’essai en alternance : ce qu’il faut savoir

La période d’essai en alternance est une étape importante du contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. Elle permet aux deux parties de s’assurer que leur collaboration est satisfaisante et qu’ils souhaitent poursuivre l’aventure ensemble. Cependant, cette...

Avantages et inconvénients d’ouvrir une guinguette chez soi

Avantages et inconvénients d’ouvrir une guinguette chez soi

Il y a plusieurs choses à prendre en compte lorsque l'on souhaite ouvrir son restaurant. Tout d'abord, il faut choisir un bon emplacement, qui permettra d'attirer une clientèle potentielle. Il faut ensuite se renseigner sur les différentes normes et réglementations à...

Les bénéfices de l’haccp en restauration

Les bénéfices de l’haccp en restauration

L'haccp est une méthode de traçabilité des aliments qui permet de garantir la sécurité des consommateurs. Elle est obligatoire dans tous les établissements de restauration commerciale en France. Les bénéfices de l'haccp pour les restaurants sont nombreux : elle permet...

Comment ouvrir un hôtel : mode d’emploi

Comment ouvrir un hôtel : mode d’emploi

Vous rêvez de posséder votre propre hôtel ? Vous avez envie de vous lancer dans la gestion d'un établissement hôtelier ? Suivez le guide ! Dans cet article, nous vous donnons toutes les clés pour ouvrir un hôtel. De la définition du concept à l'ouverture officielle en...

La formation idéale pour devenir réceptionniste en hôtellerie

La formation idéale pour devenir réceptionniste en hôtellerie

Vous souhaitez devenir receptionniste en hôtellerie ? Découvrez la formation idéale pour exercer ce métier ! La profession de réceptionniste en hôtellerie est très prisée, car elle permet de travailler dans un cadre agréable et de côtoyer une clientèle internationale....

Quelle est la formation nécessaire pour devenir gouvernante ?

Quelle est la formation nécessaire pour devenir gouvernante ?

Il n'y a pas de formation spécifique pour devenir gouvernante, mais il est important d'avoir une formation professionnelle solide et de posséder les compétences nécessaires pour exercer la profession. Les formations dispensées aux gouvernantes sont généralement...

Permis de Former – Comment l’obtenir ?

Permis de Former – Comment l’obtenir ?

Le permis de former est un diplôme qui permet de dispenser des formations dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et du café. Il est nécessaire de suivre une formation initiale pour pouvoir prétendre à ce diplôme. La formation initiale se compose de...

Quelle est la meilleure formation pour ouvrir un restaurant ?

Quelle est la meilleure formation pour ouvrir un restaurant ?

Avant d'ouvrir un restaurant, il est important de savoir quelles sont les formations et les diplômes nécessaires. Il est également important de se renseigner sur les démarches administratives et la gestion du restaurant. Le business plan est un élément clé de la...

La formation HACCP gratuite en ligne

La formation HACCP gratuite en ligne

Pour garantir la sécurité des aliments que vous consommez, il est important de suivre une formation HACCP gratuite en ligne. Cette méthode vous permettra d'identifier les dangers potentiels et de maîtriser les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. De...

Formation HACCP : garantir l’hygiène alimentaire

Formation HACCP : garantir l’hygiène alimentaire

La formation HACCP est primordiale pour garantir l'hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale. En effet, elle permet de maîtriser les différentes étapes de la production des aliments afin d'éviter tout risque de contamination. La méthode...

Le Permis d’Exploitation, éligible au CPF ?

Le Permis d’Exploitation, éligible au CPF ?

Le Permis d'Exploitation est une formation qui permet aux exploitants d'entreprises de débit de boissons et/ou d'établissements de restauration commerciale d'obtenir leur licence d'exploitation. Il est éligible au CPF, ce qui signifie que vous pouvez financer votre...

Le permis d’exploitation pour qui ?

Le permis d’exploitation pour qui ?

Le permis d'exploitation est un document officiel délivré par le ministère de l'Intérieur qui autorise une entreprise à exercer une activité commerciale sur le territoire français. Il est obligatoire pour toute entreprise souhaitant exploiter un restaurant, un bar, un...

Quelles réglementations pour préparer de l’alcool dans sa ferme ?

Quelles réglementations pour préparer de l’alcool dans sa ferme ?

Il y a quelques années, seuls les grandes entreprises et les producteurs d’alcool étaient soumis à des réglementations strictes concernant la production d’alcool. Aujourd’hui, ces mêmes règles s’appliquent aux producteurs artisanaux et aux fermes qui souhaitent...

Est-il possible de servir de l’alcool à la ferme ?

Est-il possible de servir de l’alcool à la ferme ?

A la ferme, on produit généralement de la nourriture et des boissons non alcoolisées. Cependant, certains agriculteurs se demandent s'ils peuvent également servir de l'alcool. La réponse est oui, mais il y a quelques conditions à respecter. Qu'est-ce que la...

Comment respecter l’hygiène alimentaire à la ferme ?

Comment respecter l’hygiène alimentaire à la ferme ?

La ferme est un environnement propice à la contamination des aliments. Les animaux et les insectes peuvent facilement y introduire des bactéries et des virus. Les sols et les eaux souterraines peuvent également être contaminés. Il est donc important de respecter...

Comment ouvrir un restaurant dans sa ferme ?

Comment ouvrir un restaurant dans sa ferme ?

La ferme-restaurant est un concept qui gagne de plus en plus en popularité. Pour beaucoup, c'est la meilleure façon de profiter des produits frais de leur ferme tout en générant un revenu supplémentaire. Si vous envisagez d'ouvrir un restaurant dans votre ferme, voici...

Quelles obligations légales pour gérer une ferme ?

Quelles obligations légales pour gérer une ferme ?

Vous souhaitez gérer une ferme en France ? Vous êtes tenu de respecter certaines obligations légales. En effet, la gestion d'une ferme est soumise à des règles et des normes très précises. Dans cet article, nous vous donnons toutes les informations dont vous avez...